BBPOM Makassar Lakukan Intensifikasi Pengawasan Pangan Olahan Menjelang Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 di Sarana Distribusi
Makassar - Dalam rangka memastikan keamanan pangan selama perayaan Natal 2024 dan Tahun Baru 2025, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Makassar melaksanakan intensifikasi pengawasan pangan di sarana distribusi. Pelaksanaan Intensifikasi Pengawasan Pangan Olahan Menjelang Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 (Inwas Nataru) yang dilaksanakan serentak di seluruh wilayah Indonesia ini bertujuan untuk melindungi masyarakat dari potensi risiko pangan yang tidak aman sekaligus memastikan produk yang beredar memenuhi standar yang berlaku. (30/11/2024).
Pengawasan dilakukan secara menyeluruh, mencakup pemeriksaan dokumen perizinan, label produk, masa kedaluwarsa, kondisi kemasan, hingga tata cara penyimpanan di gudang. Langkah ini menjadi bagian penting untuk meminimalkan kemungkinan peredaran produk yang tidak sesuai standar, terutama pada masa peningkatan aktivitas konsumsi pangan seperti Natal dan Tahun Baru.
Intensifikasi pengawasan pangan menjelang hari raya adalah bagian dari komitmen BPOM untuk melindungi Masyarakat dari dari potensi peningkatan peredaran pangan olahan yang Tidak Memenuhi Ketentuan. Ini adalah langkah kami untuk mewujudkan komitmen kami dalam mengawasi keamanan produk yang beredar di masyarakat, terutama menjelang hari-hari besar antara lain Natal 2024 dan Tahun Baru 2025
Kegiatan ini mendapatkan respons positif dari pihak manajemen sarana distribusi. “Kami sangat berterima kasih dengan adanya pengawasan ini. Hal ini juga membuat kami terus berkomitmen menjaga keamanan produk yang kami jual,” ujar salah satu perwakilan manajemen.
Selain pengawasan produk, BMPOM Makassar juga memberikan edukasi kepada pengelola sarana distribusi mengenai pentingnya menjaga kualitas produk pangan selama penyimpanan. Edukasi mencakup pemahaman tentang rotasi stok yang benar, pengaturan suhu gudang, serta langkah-langkah untuk memastikan kondisi produk tetap prima hingga didistribusikan ke konsumen.
BBPOM di Makassar berharap kegiatan ini dapat memberikan rasa aman kepada masyarakat dalam menyambut perayaan Natal dan Tahun Baru. Ke depan, BBPOM akan terus meningkatkan pengawasan pangan, terutama pada momen-momen strategis yang berpotensi memengaruhi distribusi produk secara besar-besaran. Komitmen ini diharapkan dapat mewujudkan ekosistem pangan yang sehat, bermutu, dan aman untuk dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat.
