Makassar – Balai Besar POM Makassar melaksanakan Bimbingan Teknis Komunitas Desa di Desa Bontokassi Kecamatan Galesong Selatan Kabupaten Takalar Kota Makassar pada Selasa dan Rabu (16-17/7/2024).
Kegiatan ini dilaksanakan untuk meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap keamanan pangan, membentuk komunitas keamanan pangan di Desa, dan meningkatkan kemampuan masyarakat untuk melakukan praktik keamanan pangan yang baik. Desa Bontokassi sendiri merupakan Desa Stunting yang memang memerlukan peningkatan keamanan pangan.
Peserta Bimtek Komunitas dari Desa Bintokassi sebanyak 50 orang yang terdiri dari komunitas Rumah Tangga, Komunitas Sekolah, Komunitas Remaja, Komunitas Ritel, Komunitas Pangan Olahan dan Komunitas Pangan Siap Saji.
Kegiatan ini juga disinergikan dengan program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang merupakan program dari Kementerian Kesehatan. PMT Berbahan Pangan Lokal dengan tujuan agar pemberian makanan tambahan berbahan pangan lokal yang dapat memenuhi aspek keamanan, mutu dan gizi pangan dan memberdayakan usaha pangan di desa agar memenuhi persyaratan cara produksi pangan yang baik sehingga dapat dimanfaatkan sebagai penyedia PMT Berbahan Pangan Lokal dan dapat meningkatkan nilai tambahan ekonomi untuk masyarakat desa.
Penganggung Jawab Kegiatan, A. Aisyah Hafid, dalam menyampaikan sambutannya mengatakan bahwa “Maksud dan tujuan dari program Desa Pangan Aman yaitu meningkatkan kemandirian masyarakat di bidang pangan, mendorong masyarakat untuk mandiri melakukan pengawasan Keamanan Pangan dan menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang aman sampai perseorangan serta memperkuat ekonomi desa”. Ujarnya.
Kepala Desa Bontokassi, Muh. Askin, dalam sambutannya “Menyampaikan apresiasi atas ditunjuknya desa Bontokassi untuk diintervensi Keamanan Pangan dan diharapkan Komunitas Desa dapat meningkatkan pengetahuan terkait keamanan pangan sehingga dapat memenuhi konsumsi pangan yang aman dan bergizi secara mandiri sehingga mengurangi angka stunting di desa Bontokassi”. Ujarnya.
Balai Besar POM di Makassar
